土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。下面小编准备了关于土豆泥的做法,欢迎参考!
食材准备:
中型土豆2个
培根50g
中型洋葱半个
盐适量
黑胡椒粉少许
橄榄油适量
培根土豆泥的做法步骤:
1. 土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透
2. 培根切碎,洋葱切成小丁
3. 土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥
4. 锅内倒入少许橄榄油,烧热
5. 放入培根碎爆出香味儿
6. 放入洋葱碎翻炒至透明
7. 将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀